Um domingo nublado na luminosa boa terra
Um despertar tardio
Um bom café espresso (Astro Bourbon, of course!)
Precedido de uma madura atemóia
Seguido de um interlúdio de preparação
100 g de carnaroli por conviva
Lulas frescas e camarões (não de maricultura!) devidamente tratados
Reserva de cascas e de bolsinhas de tinta
Cascas no forninho elétrico polvilhadas de farinha de trigo e borrifadas com azeite para sofrerem 200º C p/ 6 minutos
Fervidas a seguir em 500ml de água
Batidas no liquidificador e filtradas para para esperarem o refogar do arroz em azeite com cebola roxa até que gelatinizar o amido externo
Vinho branco da melhor qualidade para arrefecer a fritura
Caldo por cima
Doce espera!
Panela extra no fogo com nada dentro
Alta temperatura
Camarões e lulas cobertos de azeite em breve passagem pela chapa quente
Não os quero emborrachados!
Marinei-os em água gelada com 3% de acúcar e 3% de sal por 30 minutos
Fácil não?
Agora é secar o arroz
Tampá-lo a 3 minutos do final para fical gorducho e soltinho
Folhinhas frescas de manjericão chegarão um pouco antes de leventarem-se as cortinas
Mesa posta
Agora só falta libertar a murganheira do freezer
Para transformá-la num merecido acompanhamento
Bon appétit, messieurs dames!
Agora,
Um bom e autêntico montecristo nº2 para relaxar!
Macio
Moreno
Cheiroso
Aceso numa ponta
Molhado na outra
Por um Porto Taylor's vintage 1995
Fumaça temperada
Amigável
Prazer indescritível
Oh Solanácea estupefaciente!
Lapsos de eternidade
Charutos deviam ser substantivos femininos
Mas só os bons!
Se faltar tempo,
Ouça agora de uma boca feliz:
Feliz Natal!
Aos amigos e demais visitantes!
P.S. Fica aqui um link para baixar uma boa trilha para o natal,
Tudo que Richard Clayderman pensou ser um dia mas não conseguiu:
CDzinho de natal do Morpheus
Depois de ver AM e JP comprando miniaturas de carros pela internet em incontrolável frenesi, me ocorreu de citar aqui o site da Brinquedos Raros
onde qualquer marmanjo pode comprar sua madeleine lúdica e viajar no nostalgicamente backwards!
E prá finalizar, um soft que achei prá lá de especial: um extrator de legendas que pemite tirá-las de um DVD para composição de um arquivo de texto: DVDsubEdit
P.P.S. O ano ainda não acabou e já morreram ACM e a CPMF; Faltam-me palavras!
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