Abaixo, 3 receitas da cozinha japonesa.
Duas entradas e o caldo topa-tudo.
Sunomono, Missô e Dashi.
Estão bem apresentados, infelizmente em inglês, no site VideoJug
O bonito em flocos pode ser difícil de achar: use Hondashi!
Dashi
Japanese:
How To Make Dashi
Missô
Japanese:
How To Make Miso Soup
Sunomono:
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